Чотиритижневе осіннє меню
Примірне сезонне меню сніданків для учнів закладів загальної середньої освіти з урахуванням вікових потреб дітей та підлітків.
Примірне чотиритижневе сезонне меню на осінній період передбачає різноманітні страви для одноразового харчування дітей шкільного віку.
Меню містить страви з овочів, круп, м’яса, риби, яєць і молочних продуктів, а також сезонні фрукти та напої. Для різних вікових груп передбачені окремі норми виходу страв і показники харчової цінності.
Примірне чотиритижневе сезонне меню на осінній період
Меню для одноразового харчування в закладах загальної середньої освіти. У документі наведені найменування страв, їх вихід, енергетична цінність, кількість білків, жирів і вуглеводів для трьох вікових груп.
Формат: PDF, 8 сторінок.
Період: осінь.
Тип харчування: сніданок.
Для яких вікових груп?
Різні норми порцій та харчової цінності відповідно до віку дітей
Меню на чотири тижні
Натисніть на потрібний тиждень, щоб переглянути страви за днями
Тиждень 1
Понеділок
- Бутерброд із цільнозернового хліба з сиром
- Овочеве рагу із зеленим горошком
- Скрамбл
- Булгур з овочами
- Хліб цільнозерновий
- Свіжі сезонні фрукти
- Чай
Вівторок
- Овочеве соте (овочі по-мексиканськи)
- Курячі нагетси
- Кетчуп
- Картопляне пюре з орегано
- Хліб цільнозерновий
- Свіжі сезонні фрукти
- Йогурт
Середа
- Перець солодкий підсмажений
- Каша ячна в’язка
- Суфле з м’яса курки
- Свіжі сезонні фрукти
- Кефір
Четвер
- Ікра з кабачків
- Риба з кисло-солодким соусом
- Ризото із зеленим горошком та твердим сиром
- Свіжі сезонні фрукти
- Хліб цільнозерновий
- Йогурт
П’ятниця
- Гарбуз запечений з фруктами
- Спагеті з вершковим маслом
- Запіканка сирна
- Ягідне кулі
- Свіжі сезонні фрукти
- Сік яблучний
Повні таблиці першого тижня: сторінки 1–2 PDF.
Тиждень 2
Понеділок
- Капуста смажена в сухарях
- Фритата
- Вермішель із сиром
- Свіжі сезонні фрукти
- Йогурт
Вівторок
- Ікра овочева збірна
- Плов із курячим м’ясом
- Хліб цільнозерновий
- Свіжі сезонні фрукти
- Кефір
Середа
- Овочі по-карпатськи
- Мітбол із птиці з мускатним горіхом
- Каша пшенична в’язка
- Хліб цільнозерновий
- Свіжі сезонні фрукти
- Йогурт
Четвер
- Бутерброд із цільнозернового хліба з сиром
- Овочеве рагу із зеленим горошком
- Фрикадельки рибні
- Картопля відварена з вершковим маслом
- Хліб цільнозерновий
- Свіжі сезонні фрукти
- Чай
П’ятниця
- Овочі припущені у сметанному соусі
- Сирники класичні
- Каша пшенична в’язка
- Свіжі сезонні фрукти
- Сік яблучний
Повні таблиці другого тижня: сторінки 3–4 PDF.
Тиждень 3
Понеділок
- Бутерброд із цільнозернового хліба з сиром
- Хліб цільнозерновий
- Овочеве соте (овочі по-мексиканськи)
- Гречана каша з чебрецем
- Курка по-італійськи
- Свіжі сезонні фрукти
- Чай
Вівторок
- Салат із квашеної капусти з клюквою
- Картопляне пюре з орегано
- Чахохбілі з м’ясом курки
- Свіжі сезонні фрукти
- Йогурт
Середа
- Перець солодкий підсмажений
- Мак енд чіз
- Печена качка
- Хліб цільнозерновий
- Свіжі сезонні фрукти
- Кефір
Четвер
- Кабачок, фарширований овочами, із сметанним соусом з томатом
- Січеники рибні
- Рис розсипчастий з орегано
- Хліб цільнозерновий
- Свіжі сезонні фрукти
- Йогурт
П’ятниця
- Гарбуз запечений з фруктами
- Запіканка сирна
- Ягідне кулі
- Каша вівсяна з родзинками
- Свіжі сезонні фрукти
- Сік яблучний
Повні таблиці третього тижня: сторінки 5–6 PDF.
Тиждень 4
Понеділок
- Капуста смажена в сухарях
- Каша пшенична
- Курячі нагетси
- Кетчуп
- Свіжі сезонні фрукти
- Йогурт
Вівторок
- Ікра овочева збірна
- Гречана каша з чебрецем
- Скрамбл
- Бутерброд із цільнозернового хліба з сиром
- Хліб цільнозерновий
- Свіжі сезонні фрукти
- Чай
Середа
- Овочі по-карпатськи
- Спагеті з вершковим маслом
- Чахохбілі з куркою
- Хліб цільнозерновий
- Свіжі сезонні фрукти
- Кефір
Четвер
- Салат із квашеної капусти з клюквою
- Рибні нагетси
- Картопля відварена з вершковим маслом
- Хліб цільнозерновий
- Свіжі сезонні фрукти
- Йогурт
П’ятниця
- Овочі припущені у сметанному соусі
- Каша вівсяна з гарбузом
- Сирники класичні
- Ягідне кулі
- Свіжі сезонні фрукти
- Сік яблучний
Повні таблиці четвертого тижня: сторінки 7–8 PDF.
Харчова цінність страв
Оригінальний документ містить відомості про масу порцій, калорійність, білки, жири та вуглеводи. Показники наведені окремо для кожної вікової групи й навчального дня.
Інформація про алергени
У таблицях PDF зазначені наявні алергени для окремих страв. Якщо дитина має харчову алергію або особливі дієтичні потреби, необхідно звіряти склад страв з оригінальним меню.
Представлений перелік страв є інформаційним викладом примірного сезонного меню. Точний вихід страв, харчову цінність, позначення алергенів та інші показники слід переглядати в повному PDF-документі. Фактичне меню харчування може відрізнятися відповідно до організації роботи харчоблоку.
Шкільне харчування · Осіннє сезонне меню